Groene smoothies

Heb je ’s ochtends geen tijd om een ontbijtje voor jezelf te maken maar wil je dat je wel genoeg voedingsstoffen binnenkrijgt? Dan is het een idee om ’s ochtends een overheerlijke smoothie voor jezelf te maken. Binnen enkele minuten gemaakt en een goede start van je dag. Hieronder geven wij jou enkele voorbeelden, plus recepten, voor een overheerlijke groene smoothie.

Groene smoothie met andijvie

Andijvie? In de ochtend? Ja.. en het is echt een aanrader. Dit zijn de benodigdheden voor de groene smoothie:

• Voorgesneden andijvie – 1 grote hand uit de zak
• Avocado – 1
• Banaan – 1
• Melk – 290 ml

Groene smoothie met andijvie

Groene smoothie met alfalfa en avocado

Ingrediënten:
Avocado – 2
Alfalfa – 35 gram
Bananen – 2
Amandelmelk – 390 ml

Groe­ne smoot­hie met spi­na­zie, tar­weg­ras en aman­de­len

Met genoeg power je dag beginnen? Probeer dan eens de groe­ne smoot­hie met spi­na­zie, tar­weg­ras en aman­de­len. Hieronder leggen we uit hoe je deze smoothie het beste kunt klaarmaken.

1. Pluk als eerste de blaadjes van een munttakje.
2. Snijd vervolgens 2 stengels bleekselderij
3. Schil de verse gember en snijd in stukjes (ongeveer 2 cm)
4. Maal samen met 315 milliliter cocowater, 25 gram ongebrande amandelen, 250 gram mangostukjes uit de diepvries, 50 gram spinazie en 2 eetlepels tarwegraspoeder.
5. Stop dit vervolgens allemaal in een blender voor ongeveer 30 seconden tot dat het een gladde smoothie is geworden.
6. Met dit recept en de hoeveelheden ben je in staat om ongeveer 3 tot 4 glazen te vullen.

Peer-spi­na­zie-gem­bersmoot­hie

Een andere variant van de groene smoothies is de Peer-spi­na­zie-gem­bersmoot­hie. Deze smoothie is in ongeveer 10 minuten klaar en geschikt voor 3 á 4 personen. Lees hieronder hoe je deze smoothie het beste kunt maken.

1. Snijd de peren in vier kwarten en verwijder vervolgens het klokhuis
2. Snijd vervolgens het vruchtvlees in stukken.
3. Doe vervolgens hetzelfde voor de gember.
4. Tot slot doe je de peren, gember en druiven in de mixer, aangevuld met de yoghurt.
5. Mix deze ingrediënten voor ongeveer 2 minuten en vul vervolgens de glazen.

Ingrediënten

2 eetrijpe peren
140 g pitloze witte druiven
2 cm verse gember
2 takjes munt
250 g extra milde yoghurt (Bijvoorbeeld AH Biologisch)
130 g spinazie

Tips

  1. Drink je smoothie niet in combinatie met andere gerechten of maaltijden. Probeer dus zo min mogelijk te eten voor en na het nuttigen van de smoothie. Hierdoor wordt de smoothie optimaal opgenomen door het lichaam.
  2. Kauw je smoothie! Het klinkt misschien vreemd maar door het kauwen wordt het speeksel vermengd met de smoothie waardoor de voedingstoffen beter worden opgenomen door het lichaam.

Wat is zijn jouw favoriete groene smoothies? Laat het hieronder weten in de comments!

5 reacties op “Groene smoothies

  • maart 29, 2016 at 8:58 am
    Permalink

    Ik zie berichten over smoothies steeds vaker voorbij komen. Het begint inmiddels een beetje te lijken op een maaltijdvervanger omdat je een smoothie binnen enkele minuten al klaar hebt. Ondanks dat ik de smaak van groene smoothies heerlijk vindt, blijf ik ’s ochtends toch gewoon een boterham eten!

    Reply
  • april 1, 2016 at 1:23 pm
    Permalink

    Ik ben echt dol op deze smoothies! Helaas staan ze hierboven niet vermeld maar ik ben gek op smoothies met rode vruchten (aardbei, bessen, etc).

    Reply
    • april 1, 2016 at 1:24 pm
      Permalink

      Beste Piet, ze het natuurlijk niet voor niets “Groene smoothies”!

      Reply
  • mei 4, 2016 at 12:08 pm
    Permalink

    Goede tips! Ik heb vorige week de groene smoothie met alfalfa en avocado geprobeerd! Zeer geslaagd! Hebben jullie nog meer tips voor groene smoothies?

    Reply
    • mei 12, 2016 at 11:24 am
      Permalink

      Vooral de avocado is echt een super toevoeging aan de smoothie! Ik heb zelf de groene smoothie bij andijvie geprobeerd gisteren. Ook heel erg lekker!

      Reply

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *